グローバル包丁倶楽部の部屋

GLOBAL ( グローバル ) グローバルシャープナー GSS-02 ( 砥石 )　.

【製品仕様】 ■用途：シャープナー(砥石) ■サイズ：W20.9×H16.5×D4.8(cm) ■重量：160g ■素材： [本体]ABS(耐熱温度80℃)、ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)、エラストマー [砥石] WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックス [バネ] ステンレス ■コメント：「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。

熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。

この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

「GLOBAL」包丁にぴったりな新しいシャープナーの登場です。

刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー（株式会社末広）との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。

2種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、グローバルらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。

【注意事項】 ※当シャープナーはステンレス両刃包丁専用です。

波刃・片刃にはご使用にならないでください。

※GLOBAL-ISTシリーズにはご使用できません。

※火気のそばに置かないでください。

製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがございます。

※金属たわし、磨き粉などで洗わないでください。

傷になる恐れがございます。

※本製品の洗浄には、食器洗浄機をご使用にならないでください。

製品の塗膜剥離や変形の恐れがございます。

※漂白剤の使用はしないでください。

製品の劣化の原因となります。

※塩分や酸、油脂分等を含んだ汚れが付着したまま放置・保管しないでください。

※取り扱い説明書をよくお読みの上ご使用ください。

※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。

■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲スリムで場所をとらず衛生的に使えるナイフスタンド ▲サッと包丁を研ぎたいときに！簡易シャープナー！ ▲新しく開発されたシャープナー！ ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲シンプルでニュートラルな「carre ( カレ )」シリーズ　ナイフスタンド ▲抗菌作用抜群！高級素材ひのきのスタンド付まな板 ■関連カテゴリー：包丁調理器具キッチン雑貨・日用品■ グローバルシャープナー GLOBALシャープナーは、刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー（株式会社末広）との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。

2種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、GLOBALらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。

※当シャープナーはステンレス両刃包丁専用です。

波刃・片刃にはお使いいただけません。

グローバルシャープナー ■サイズ：W20.9×H16.5×D4.8(cm) ■用途：シャープナー ■素材：（本体）ABS(耐熱温度80℃)、ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)、エラストマー（研ぎ部）WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックス (バネ)ステンレス均一な刃付けが可能砥石の軸受けにスプリングを搭載。

刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎ上げることができます。

（株式会社末広実用新案登録第3128435号）刃返り除去刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。

（株式会社末広実用新案登録第3010973号）砥石の目詰まり防止と洗浄効果水を使い砥石を回転させることで、砥石の目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行うことが可能です。

（株式会社末広実用新案登録第3007312号） ※当シャープナーはステンレス両刃包丁専用です。