グローバル包丁倶楽部の部屋

サイズ 全長/14.5cm 重量 60g 材質 18-8ステンレス 用途 魚の骨抜き・温野菜の皮むき 【p2】 グローバル包丁 GLOBAL包丁 包丁 ランキング GLOBAL global YOSHIKIN プロフェッショナル 調理道具 高品質 吉田金属工業 山田耕民 オールステンレス 一体構造 グッドデザイン賞 DESIGN PLUS賞 ロングライフデザイン賞 新日本様式100選 オールステンレス包丁 ギフト プレゼント 引っ越し祝い 結婚祝い スタイリッシュ グローバルナイフ【 骨抜き / GS-29 】 下ごしらえの強い見方、骨抜き。

刀身と柄を一体化したデザインが本当に美しく、そのグレードの高さから、グッドデザイン賞をはじめオランダ・コックギルド賞、ドイツ・デザインプラス賞などの世界の名高い賞を受賞した日本が誇るGLOBALの包丁。

プロも納得する豊富な製品バリエーションもGLOBALの魅力。

肉、魚、野菜、パンをはじめ、チーズ専用ナイフや骨抜きまで。

それぞれの食材をそれぞれに適したカッティングをGLOBALは提案してくれます。

調理道具も料理の味付けの大事な要素です。

例えばお豆腐のお味噌汁に焼き鮭、ほうれん草のおひたし、一膳のごはん。

GLOBALを使うと、きっとそんなシンプルな食事を用意するひとつひとつの行程が美しく、楽しくなることでしょう。

朝食、昼食、夕食、全ての「食空間」にGLOBALを推薦します。

◎骨抜き 魚の下処理、温野菜や焼きなすなどの皮むきに使用できます。

刃先が床に着かない形状で置くことができ、衛生的です。

GS-29 骨抜き用途：魚の骨抜き・温野菜の皮むき