素人には分からない良いふぐ料理の違い

ふぐ料理は20年前からある安物の幻想に過ぎない

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■品名:とらふぐ刺身・ふぐ鍋セット ■標準和名:トラフグ・マフグ・シロサバフグ ■原材料名:養殖トラフグ(部位:筋肉 アラ 養殖トラフグ皮)、天然マフグ(部位:筋肉)・天然シロサバフグ(部位:筋肉) ぽん酢(しょう油 醸造酢 だいだい果汁 ブドウ糖果糖液糖 食塩 かつおエキス こんぶエキス 酵母エキス 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 酸味料 乳化剤 香料 甘味料(甘草、ステビア) 【原材料の一部に小麦、大豆を含む】) もみじおろし(大根 唐辛子 酒精 酸味料 モナスカス色素) ■内容量:とらふぐ刺身(身100g・皮60g)、天然フグ鍋セット(身600g・アラ200g)、とらふぐヒレ3枚、鍋つゆ50g、ポン酢80ml、もみじおろし16g ■福岡県ふぐ処理師免許番号:11975 ■産地:トラフグ(長崎県)、マフグ(石川県)、シロサバフグ(福岡県) ■保存方法:要冷凍-18℃以下 解凍後1日 ■賞味期限:冷凍30日 解凍後冷蔵1日

Price 商品価格 9,480円(税込み)
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Shop Name ショップ 博多直送 明太子専門店のうまみ堂

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