ミネラルウォーターを理解するための10冊

サンペレグリノは、美食を引き立てるファインダイニングのためのウォーター。

きめ細かい炭酸の泡が口の中をすっきりと洗い流してくれるので、濃厚な味わいの料理やフルボディーのワインの次の一口を新鮮に味わうことが出来ます。

ミラノの北東約70キロ、水源のあるイタリアンアルプスに程近いブレンバ峡谷は、石灰岩や火成岩などの織り成す地層が特徴。

アルプスの山々に降った雨や雪が長い年月をかけて浸透することで、この味わい深い水が育まれています。

サンペレグリノの泉の名前が広まったのは13世紀頃のこと。

15世紀には貴族階級の間で知られるところとなり、かのレオナルド・ダ・ヴィンチもその鉱泉を訪れたという記録があります。

●原材料　：水（鉱水）、炭酸 ●成分・特性 　エネルギー（100mlあたり）　0kcal 　たんぱく質（100mlあたり）　0g 　脂質　　　（100mlあたり）　0g 炭水化物 （100mlあたり） 0g ナトリウム（100mlあたり） 3.61mg カルシウム（100mlあたり） 18.1mg マグネシウム(100mlあたり） 5.35mg カリウム （100mlあたり） 0.25mg リン （100mlあたり） 1mg未満 硬度 (1Lあたり） 約667mg ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。