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ロータリ・ロゼ NV ロータリRotari Rose NV Rotari

   

▽750ml/イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ産/ロゼ・泡▽葡萄品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%▽D.O.C.トレント世界的な注目を集める瓶内2次発酵ブランド、ロータリ! 少量のみ造られるロゼ。

自社畑100%、手摘みで収穫。

瓶内2次発酵、24カ月熟成と、非常に丁寧な造りはもちろん変わりません。

リンゴを思わせる香りにフレッシュな赤系果実の香り、繊細にイースト香が混ざります。

通常のブリュットに比べ、果実味、ミネラルともより存在感があり、ほんのりシャープさのある酸味ときれいに調和しています。

いきいきとしてドライな味わいのロゼのロータリ、お肉料理と合わせるのも◎!【ROTARIロータリ】瓶内2次発酵、24カ月熟成で驚きの価格! ものすごいコストパフォーマンスのスパークリングワインが入荷しました!イタリアきってのスパークリングワインの名醸地、トレントより。

シャンパン同様、瓶内2次発酵で造られ、シャルドネ100%なのに、驚きのこの価格。

爽やかさと複雑さを兼ね備えた、毎日飲みたくなるスパークリングワインです。

日本には今回新入荷のロータリ、北欧、アメリカではあのフェッラーリを抜いて、イタリア産瓶内2次発酵ブランドとしてナンバー1のシェアを獲得しています。

ぜひお楽しみください! 〜輸入元資料より抜粋〜 1. 100%自社畑生産!買いブドウ、買いワイン一切なし!収穫は全て手摘み!2. プレミアム・瓶内2次発酵ブランド「タレント」のプロデュース! ロータリはこの2つのコンセプトをもとに、イタリアン・ブランドとして究極のコスト・パフォーマンス ワインを現実のものとしています。

1977年設立の北イタリア最大級の生産者協同組合で、2,600haという広大なブドウ畑を所有し、年間約300万本を造っています。

大規模生産ですが、原料ブドウとベース・ワインは全て自社生産で行い、他からの購入は一切ありません。

このため、毎年リーズナブルで安定した価格と生産量を市場へ提供しています。

また、瓶内二次醗酵製法は、一般のワインとは違い、実際に出荷となるまでには長い年月を要します。

トレントD.O.C.の規定では、最低瓶内熟成期間は15ヶ月ですが、ロータリでは最短で24ヶ月。

より高い品質を目指すため規定より長く熟成期間を設けています。

また、このD.O.C.指定品種の中で、高級品種であるシャルドネとピノ・ネーロのみを栽培!ロータリは世界中の飲み手を楽しませるため、価格と品質のバランスを徹底的に追求しています。

「イタリアの原産地統制呼称DOC(またはDOCG)」で、かつ瓶内二次醗酵で製造された発泡性ワインを「タレント」と呼ぼうという、いくつかのイタリア生産者が集まって活動しているものです。

指定地域内で収穫された、栽培指定ブドウ品種(シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ)のみで製造され、瓶内熟成期間は最低15カ月という、厳しい商品のみが「タレント」と呼ぶことができ、現在はトレンティーノを始め、アルト・アディジェ、ロンバルディア、ヴェネト、フリウリ、ピエモンテといった地域の生産者の一部が活動を始めています。

近年、多種多様化するスプマンテの中で、高品質の瓶内二次醗酵ワインを明確に判別するために「タレント」は誕生しました。

ロータリは、「タレント」の知名度を向上させるために大きく貢献し、牽引的役割を果たしているワイナリーです。

  • 商品価格:2,138円
  • レビュー件数:1件
  • レビュー平均:5.0(5点満点)

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